Artikel Terkini

Monday, June 20, 2016

Resepi Ayam Masak Sambal

♥ Assalamualaikum ♥

Resepi Ayam Masak Sambal

Ayam...asyik ayam..hahaha..naik muak nak makan...hihi...masak ayam nie senang..goreng kunyit lagi sedap...mudah je ayam masak sambal cik akak nie....rasa memang meletop..cubalah..nak tambah bahan pun boleh..hihi

Resepi Ayam Masak Sambal Simple Cik Akak

Resepinya mudah je...

Bahan-bahannya

Ayam berapa ketul -dipotong 
Bawang putih tiga ulas
Bawang merah seulas
Sedikit halia
Perasa maggi
Sedikit gula
Air segelas kecil
Cili giling 3 atau 4 sudu

Tu je bahan-bahanya...mudah je kan

Cara memasak senang je....

Tumbuk/blender bawang putih, bawang merah dan halia.

Lepas tu..panaskan minyak...tumis bahan blender tadi...

Dah bau wangi bahan tumisan..
Masukkan cili giling...tumis lagi hingga sebati...

Lepas tu...masukan ayam yang telah dipotong...gaul hingga sebati dalam kuali...

Bila dah sebati
Masukkan air segelas kecil...dan pelahankan api anda...

Bila mendidih...
Masukkan perisa maggi
Dan masukkan gula sikit demi sedikit..
Gaul..dan kuar hingga kering...

Bila dah kering...masukkan gula...tapi sikit je...gaul hingga nampak pekat pada ayam...

Kuar...2 minit....hingga gula mencair...

Selesai....hidangkan untuk menu malam anda...

Selamat mencuba...

1 comment:

  1. Nampak mcm sodap ni. Kene try jugak.
    Mitak resepi ye Cik Akak :)

    ReplyDelete